食メディア研究会

''電子情報通信学会 ヒューマンコミュニケーショングループ''
''第二種研究会 「食メディア研究会」''

料理メディア研究会は，2006年11月にヒューマンコミュニケーショングループ第三 種研究会（初代：美濃導彦委員長）として，料理という分野を情報学の観点から体系 化し，共通プラットフォームや新しいサービスを創成するとともに，コミュニケー ション科学の本質的な問題を議論する場として設立された．４年間の活動を通して， 料理メディアに係る現在の研究活動は，第３種というクローズドメンバーによる形式 での活動から発展し，オープンな形式での研究会活動に近くなってきており，第２種 研究会への移行が適している．また，研究会の範囲は，料理に関するメディアだけで なく，食全般に関するメディアに広がっている．そこで，研究会名称も，活動に実体 に合ったものとして，「食メディア研究会」に変更する． 　 今後，食メディア研究会として，オープンな活動を主体とした第二種研究会として の目標を掲げ，食メディア分野の研究を推進していく．第二種研究会としての目標 は，コア技術の強化，新しいサービスの創成，国際コミュニティの醸成の３つとす る．コア技術としては，「食」という分野を情報学の観点から体系化する取り組みを 強化するとともに，「食メディア」としてコミュニケーションを科学する研究もさら に進めていく．新しいサービス創成としては，健康分野，食品分野．食育分野，福祉 分野，環境／エネルギー分野，安全性に関する分野など，今まで検討してきた実績を もとに業界と連携し，波及効果の大きいサービスを創りだしていく．国際コミュニ ティの醸成に関しては，現在我々が発信源となっているワークショップ活動を広げて いき，コミュニティとしての輪を広げていく．

_ 前身である料理メディア研究会の設立趣旨CM研設立趣旨も併せてご参照ください．