食メディア研究会

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*第1回研究会「食事科学と食メディア研究の接点」 [#jb228ab0]
食メディア研究会の発足にあたり，研究会の方向性について議論を行いました．
料理メディア研究会としてこれまでに行った研究活動，および食事科学における研究について紹介し，それらの接点・関連性・新規軸・社会貢献等についてディスカッションすることで，食メディア研究会の目指す方向を確認しました．


:日時|2011年5月25日(水) 12:30-
:場所|[[京都府立大学 5号館1階 給食経営管理実習食堂>http://www.kpu.ac.jp/contents_detail.php?co=cat&frmId=143&frmCd=8-3-0-0-0]] ([[交通アクセス>http://www.kpu.ac.jp/contents_detail.php?co=cat&frmId=28&frmCd=8-3-0-0-0]])
:内容|研究会所属組織から活動報告・意見交換を行う．
:プログラム|
12:30-16:45 各研究機関における食メディアに関連した研究紹介
 12:30-12:45 「実世界コンテンツを用いた調理活動支援」 井手 一郎(名古屋大学)
 12:45-13:00 「ユーザ指向レシピ推薦」 上田 真由美(京都大学)
 13:00-13:15 「食メディア検索におけるWebマイニングの応用」 大島 裕明(京都大学)
 13:15-13:30 「自然言語処理のレシピへの迅速分野適応」 森 信介(京都大学)
 13:30-13:45 「調理の見守り」 舩冨 卓哉(京都大学)
 13:45-14:00 「調理ログの取得支援と環境的提示」 中村 裕一(京都大学)
 14:00-14:15 「環境知能化と食」 中内 靖(筑波大学)
 14:15-14:30 「認知機能障害者のための料理行動支援とリハビリテーション」 佐野 睦夫(大阪工業大学)
 14:30-14:45 「調理支援のための料理行動モデル、対話ロボット、そしてＭＲの応用」 上田 博唯(京都産業大学)
 14:45-15:00 休憩	
 15:00-15:15 「FoodLogと画像処理」 相澤 清晴(東京大学)
 15:15-15:30 「行動医学に基づいた携帯遠隔食事指導」 木村 穣(関西医科大学)
 15:30-15:45 「大学生の食行動とセルフモニタリング」 西垣 悦代(関西医科大学)
 15:45-16:00 「食のユビキタスコンピューティング」 椎尾 一郎(お茶の水女子大学)
 16:00-16:15 「共に食べる場でのコミュニケーション」 武川 直樹(東京電機大学)
 16:15-16:30 「おいしさを表す言葉の構造〜おいしんぼから〜」 岡崎 章子(京都府立大学)
 16:30-16:45 「ゲームで学ぶ食事バランス」 大谷 貴美子(京都府立大学)
16:45-17:00 京都府立大学食事学研究室見学~
17:00-18:00 今後の方向性の議論~
18:30-      懇親会	「下鴨 芹生」 


*料理メディア研究会の活動実績は[[CM研活動実績]]を参照ください． [#j4f72dc1]